Hier kommen Feinschmeckerinnen und Feinschmecker wie auch Reise-Fans auf ihre Kosten: Auf der GenussReise, die im Rahmen der Touristik & Caravaning Leipzig (TC Leipzig) stattfindet, präsentieren über 70 Ausstellerinnen und Aussteller regionale Spezialitäten und internationale Köstlichkeiten. Sie verwöhnen den Gaumen und laden zum kulinarischen Reisen ein.
„Probieren und mitnehmen“ heißt es an zahlreichen Ständen. Ob geräucherte Wurstspezialitäten, Gewürze aus der ganzen Welt, Senf, Käse in den unterschiedlichsten Sorten oder Spirituosen wie Whiskys, Weine und Craft-Beer: „An vielen Ständen darf verkostet werden. Und wem es schmeckt, kann die Leckereien gleich vor Ort erwerben und die kulinarische Reise daheim weiterführen“, sagt Laura Hobsch, zuständig für die Organisation der GenussReise. Neu dabei sind in diesem Jahr auch einige Startups, die sich mit hochwertigen Produkten präsentieren: zum Beispiel Vanilleprodukte wie Extrakt oder Paste, frischgepresste Säfte mit natürlichen Zutaten oder Cocktailspirituosen.
Besucherinnen und Besucher erwartet zudem eine bunte Vielfalt an Speisen und Getränken, die direkt vor Ort verzehrt werden können: In der Glashalle laden zahlreiche Foodtrucks dazu ein, kulinarische Highlights wie Parmesan-Pasta, Burger, spanische Tapas, Fischbrötchen, Hot-Dogs und süße Leckereien wie Eis und Baumstriezel zu genießen.
GenussReise entführt auf die Schwäbische Alb
In diesem Jahr ist die Schwäbische Alb als regionale Genusspartnerin vertreten und bringt ihre deftige, landschaftlich geprägte Küche mit auf die Messe. Besucherinnen und Besucher können sich auf Einblicke in spannende Genusstouren zu Fuß oder mit dem Rad freuen sowie auf die kulinarischen Highlights der Region rund um Bad Urach, Münsingen und Göppingen. Passend zur Jahreszeit wird Stollen angeboten, ebenso das „Albtrauf-Säckle“ mit ausgewählten regionalen Produkten. Ein Genussflyer der Schwäbischen Alb bietet interessante Hintergrundinformationen und leckere Rezepte – der perfekte Begleiter für alle, die die Region und ihre Küche entdecken möchten.
„Neben der enormen Auswahl an Essen, Trinken sowie Kochutensilien, finden Interessierte bei der GenussReise auch einen Platz zum Ausruhen und Austauschen. An den langen Tafeln, umgeben von Ständen und Magnolienbäumen, findet jeder seinen Platz und kann sich über die verrücktesten Kombinationen und den besten Wein unterhalten. Das ist eine ganz besondere und einzigartige Atmosphäre“, so Hobsch.
Weitere Informationen zur GenussReise und zur TC Leipzig gibt es auf:
www.tc-messe.de
