Recycling2go: BUND Leipzig bringt "Unser Schulbäcker" auf den Mehrweg

Vor kurzem hat der BUND Leipzig die zweite Bäckerei für Recycling2go an Bord geholt. Auch die beiden Filialen von "Unser Schulbäcker" bieten den Kaffee zum Mitnehmen nun im Becher von RECUP an, Projektpartner des BUND Leipzig im Rahmen der Kampagne. Manon Köhler vom Schulbäcker möchte damit ihren Kund*innen die Möglichkeit bieten, unnötigen Müll zu vermeiden.

Sebastian Gerstenhöfer, Projektleiter des BUND Leipzig, freut sich: "Der Schulbäcker ist der erste Filialbäcker, der sich für den Mehrweg entschieden hat. Hier wird der meiste Kaffee für unterwegs verkauft. Das ist ein großer Schritt zum umweltfreundlichen Coffee to go in Leipzig!"

Von der Entscheidung für RECUP verspricht sich Gerstenhöfer eine Signalwirkung für die restlichen Bäckereien in der Stadt: "Besonders für Bäckereien macht das Pfandbechersystem Sinn. Die Betriebe können Kosten sparen und gleichzeitig für den Umweltschutz eintreten. Der Schulbäcker macht es vor."

Seit Kampagnenbeginn im Oktober 2018 sind bereits 17 Betriebe auf dem Mehrweg.