Mit dem Universitätsprofessor Dr. Heinrich Stromer aus Auerbach begann im Jahr 1525 eine einzigartige Erfolgsgeschichte. Er schenkte erstmalig im Keller seines Hauses Wein an Studenten aus. Das durch ihn als Mediziner ausgewiesene Prophylaktikum erwies sich als Glücksbaustein für eines der berühmtesten Gasthäuser - nicht nur Deutschlands - sondern der ganzen Welt.
Jubiläumswirt René Stoffregen hat Wort gehalten: „Dieses epochale Ereignis feiern und würdigen wir gemeinsam mit unseren Gästen und allen Mitarbeitenden, einem Potpourri an unterschiedlichsten Veranstaltungen und vielfältigen Ideen …“. Schlemmen, Staunen, Feiern!
Ostern 2025 markiert den Höhepunkt
Beständig gesellig ging es im bekanntesten Wahrzeichen Leipzigs in jeder Epoche zu – berühmte Persönlichkeiten, darunter Könige, Künstler, Dichter, Wissenschaftler und Politiker, waren bei uns lange vor und nach Johann Wolfgang Goethe zu Gast.
Dabei sind die Hauslegende von Auerbachs Keller um den Schwarzmagier und Wandermagister Dr. Faustus und Goethes Drama der Weltliteratur untrennbar miteinander verbunden. So feiern das Gasthaus selbst und der dort gemalte Fassritt aus dem Volkssagenschatz (Volksbuch von J. Spies) ein Doppeljubiläum. Und - wir feiern dieses Jubiläum auch als eines der Stadt Leipzig!
Highlight im 499. Jahr
Ganz in der Tradition unseres Gründers, dem Ratsherrn Dr. Heinrich Stromer und gleichermaßen Humanisten seiner Zeit, verleihen wir Herrn Oberbürgermeister Burkhard Jung mit Stolz und großer Freude die Ehrenbotschafter-Urkunde.
Bis Auerbachs Keller die 500 Kerzen auf unserer im Haus gefertigten Geburtstagstorte zur großen Jubiläumsparty am 15. April 2025 anzündet, ist die Unterstützung der Stadt Leipzig und ihres hochrangigsten Repräsentanten willkommen und hochgeschätzt. Parallel dazu wird ihm weitere Ehre zuteil: er trägt sich als Erster mit einer Widmung in unser „Buch der Grußbotschaften“ ein.
Damit dieser „Pakt“ gelingt, ist Mephisto allgegenwärtig, reicht den Füllfederhalter und schwört seine Kellergeister und alle Mitwirkenden im Historischen Fasskeller ein.
Würdevoll, unterhaltsam, in die Zukunft gerichtet … auf die nächsten 500 Jahre.
Denn:
„Wer nach Leipzig gereist, Ohne in Auerbachs Keller zu gehen,
Der schweige still, denn das beweist: Er hat Leipzig nicht gesehn“
Weitere Informationen:
www.auerbachs-keller-leipzig.de
